19 de març, 2012

Això és pa amb tomàquet?



Per fer un bon pa amb tomàquet només cal tallar per la meitat un tomàquet madur i fregar-lo a la llesca. Així de simple. Ara, però, cada cop trobem més gent que unta el pa amb un pinzell sucat prèviament en un gibrell ple de tomàquet ratllat. Per acabar de reblar el clau, el pa és de massa congelada i poc consistent. Al cap de pocs minuts la barreja és del tot immenjable. Pa moll per a les gallines a preu de pernil serrà. Per a tots els establiments de restauració que suquen el tomàquet amb pinzell va el nostre calbot d’avui. Zasca!

1 comentari:

  1. Qui diria que una cosa tan senzilla i nostrada, que no requereix cap mena d'infraestructura complicada ni res, és tan difícil de trobar. Però igualment, els tomàquets no són com els d'abans, ni el pa tampoc...

    ResponElimina